WellCareMedicalCentre.com

Mandler, egenskaper og kalorier

Energi, næringsrik og allsidig, også deilig som en enkel matbit, mandler er bra for helsen , men å ha en betydelig brennverdi (skille mellom tørket frukt, på grunn av det høye innholdet av protein) bør spises med måte

Men la oss gå tilbake, finne ut mer om opprinnelsen av mandler. det er en spiselig frø av mandeltreet Prunus dulcis , importeres av fønikerne i Sicilia før og hele Middelhavet og tilhører familien Rosaceae., innelukket i en treaktig beskyttende skall

for de som ønsker å spise mandler, er fjæren årstid tiden . bedre, mens den tørre versjonen er tilgjengelig hele året
i gode egenskapene av mandel - som kan oppnås enten ved å skrive inn denne type tørket frukt i kostholdet er å ty til bruk av produkter Derivater - dukke opp tallrike og bidra til den generelle velvære og helsen til kroppen

næringsstoffer Principles of mandler

bestående av 50% fra enumettede og flerumettede fettsyrer, mandler er en verdifull reserve av vitamin E . (som bidrar til å styrke immunsystemet), mineraler (spesielt magnesium så, jern og kalsium) verdifull for ben, og blant de oljefrøene, er de som kan skilte det høyeste innholdet av fiber , som låne en hånd for å bekjempe episoder av forstoppelse og forstoppelse

Takket være høy fett . gode , mandler er blant de anti-kolesterol matvarer som indikert , siden de er i stand til å senke nivået av kolesterol i blodet, bidra til helsen til hjertet og arteriene og forebygge hjerte-og karsykdommer. Også Contrastano anemi.

Og igjen, nærvær av kalsium mandler gjør en ideell mat for de eldre og de som lider av osteoporos i, også er nyttige for riktig vedlikehold av tenner. Men mandler er også synonymt med skjønnhet, siden - som naturlige antioksidanter - kan bevare skjønnheten av hud og hår helse: mandelolje, særlig brukes i naturlig kosmetikk takket være sin mykgjørende og beroligende evne.

Mandler på bordet

Hva er fordelene med mandler på kjøkkenet? Mandler ved bordet er veldig gode, en ekte glede for ganen. Men, smak til side, har bruken av mandler på kjøkkenet en bred, kan brukes til å forberede første og andre kurs (blant de mest kjente velsmakende oppskrifter på kjøkkenet er det kylling med mandler) , til smaken salater, men også for å lage desserter (for eksempel marsipan eller mandelmassen).

Nyt som snacks, rå eller tørket, brent, sukret, pralin og salt, den mandler kan bli "avvist" også som drinker. En i alt, mandel melk (må ikke forveksles med bygg vann, som ofte skjer), velsmakende og næringsrik, ideell som en erstatning for melk for babyer som lider av intoleranse mot kumelk eller for de som følger et vegansk kosthold

mandel. spiser og hvor mange kalorier

mandler er en svært kalori mat (600 kcal / 100g), anbefales derfor å konsumere 10/15 gram per dag - som en snack på formiddagen eller ettermiddagen, kanskje i tillegg til yoghurt eller müsli -. for å sikre alle fordelene og unngå skylden gang klatret på vekten
Hvis du ikke har problemer av vekt, er det mulig å konsumere opptil 30 gram mandler om dagen.

For ytterligere informasjon se også: "Kosthold og ernæring: fiber"

Se Også