WellCareMedicalCentre.com

Karotenoider, hemmeligheten til den perfekte brunfargen

Med sommerenes ankomst øker ønsket om å være ute, å gå til stranden eller i fjellet, slappe av i solen og fremfor alt å få solbrenthet. For å få en perfekt brunfarge, men du kan ikke komme uforberedt til den skjebnesvangre testen. den perfekte brunfargen går (også) hva du spiser , velge matvarer rike på karotenoider , plante pigmenter oppløselig involvert i fangst av lyset som ikke absorberes av klorofyll og den er tilstede i overskudd, til stede i noen matvarer som gir den typiske gule, røde eller oransje.

fra den store antioksidant effekt, karotenoider hjelp til nøytralisere frie radikaler og bekjempe epidermal aldring, oppmuntre celleomsetning. Hva er karotenoider? . La oss finne ut sammen

Balanse begynner på bordet

En balansert inntak av vann, frukt og grønnsaker er til stor hjelp for å opprettholde sunn, ungdommelig hud, gir det mer farge og tone; en viktig hjelp kommer fra 'inntak av karotenoider, rik på vitaminer for å motvirke aldring av huden og gjøre den myk og smidig som er inneholdt - spesielt - i frukt og gul-oransje grønnsaker. De er rike vannmelon, aprikos, melon, mango, paprika, tomat og gresskar.

Nevner det til gulrøtter er rike på betakaroten, som ikke bare er en forløper for vitamin A, men bidrar til å forhindre øyesykdommer og brannskader hos personer med sensitiv hud. Ikke bare karotenoider: mineraler og vitaminer bidra til å øke den antioksidant effekt , og gir en naturlig beskyttende skjold mot oksidativt stress

En nylig undersøkelse viser at kvinner i alderen 18 til 40 år innføre et kvantum. større karotenoider enn menn av samme alder. Et nysgjerrig faktum, men råd for alle er å ta, spesielt om sommeren, en rekke tiltak for å få en sunn, homogen og varig brunfarge. Fokusere spesielt på forbruket av de grunnleggende produktene fra Middelhavet diett som også bidrar til å forsvare seg fra varmen. Spesielt bør det:

  • forbruke minst to porsjoner grønnsaker per dag : ja til rød og gul paprika, rødkål, gresskar, gulrøtter, tomater og rødbeter. Anbefalt også mørkegrønne grønnsaker (Chard, grønnkål, arugula, spinat, kål) som inneholder mange antioksidanter;
  • spiser minst tre porsjoner frukt per dag Det er å foretrekke å modne velge det, enda bedre hvis syrlig og farget gul -Red. På bordet skal alltid være appelsiner, grapefrukt, aprikos, fersken, ananas, blåbær, bjørnebær, druer, kirsebær og jordbær;
  • drikke tre og en halv liter vann om dagen : ofte ikke føler deg tørst, så du må bli vant til å drikke mer i løpet av dagen. Kanskje dele vannet i tre flasker å bære rundt, for å drikke hele tiden

Rå mat eller kokt. Myten å fjerne

I feltet for ernæring er utbredt oppfatning at å spise rå grønnsaker og grønnsaker er sunnere. Mens noen vitaminer brytes ned raskt med varmen, er det like sant at det er galt å generalisere. Enda mer så når det gjelder ernæring og helse.
Forbruker rå mat eller bare forvellet og redusere koketiden (matlaging bør være kort, helst dampet eller i en panne med extra virgin olivenolje , for å opprettholde alle egenskapene til mat) er en sunn vei . Mer enn farbar.

For mer informasjon, se også: "Kosthold og ernæring: grønnsaker"

Se Også