WellCareMedicalCentre.com

Feeding: levende blomkål. Utallige helsemessige fordeler

Det er kjent at, i henhold til reglene for lyd og skikkelig Strøm , det skal alltid prioritere sesongens grønnsaker og blant dem vinteren blomkål sikkert har en fremtredende plass. Rik på vitaminer og mineraler, i kål er en sunn mat, balansert og egnet for alle typer av diett.

  • Særlig det faktum at både kalsiumrike (for kalori den inneholder mer enn melk), kalium , svovel, jod, jern (per kalori den inneholder mer enn en biff), fosfor , vitaminer A, B1, B2, C, K, PP og folinsyre, som gjør det spesielt fordelaktig og energi.

  • ha bare 25 kalorier per 100 gram av produktet, er det tilrådelig, selv i løpet av slanking dietter , forutsatt at det ikke er noen irritabel tarmproblemer. Store mengder blomkål, faktisk, kan forårsake hevelse og gastrointestinale problemer. Også som en del av 'kontraindikasjoner', merk at blomkål inneholder stoffer som hindrer arbeidet til skjoldbrusk og ikke anbefalt til dem som lider hypotyreose ;

  • på den annen side hjelper oss til å styrke immun , gitt overflod av vitaminer, og nyere forskning har bekreftet sin positive tiltak mot kolesterol og utbruddet av kreft. Faktisk inneholder den sulforafan som er en kraftig antioksidant. Det har også antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper;

  • har et mineraliserings-og rensende, ikke inneholder gluten og kan inntas av diabetikere;

  • The klorofyll som inneholdes i den grønne kål bidrar i produksjonen av hemoglobin retur nyttig for de som lider anemi ,

  • Det er rik på vitamin K , cholin og antocyaniner, verdifull støtte i mental funksjon og konsentrasjon, god hukommelse for å forbedre læring. Disse stoffene er også nyttige for å forhindre skade på nervesystemet, og forbedrer vår forsvar mot Alzheimers og senil demens. De er inneholdt hovedsakelig i den røde kål;

  • spise kål og brokkoli hjelper til å bekjempe ' Hypertensjon på grunn av mengden av glutaminsyre de inneholder og kalium hjelp til å åpne opp blodkar å lette strømmen av blod;

  • sitt kokevannet kan brukes for terapeutiske formål mot eksem og generell betennelse og hakket blader og påfør på ansiktshuden er en utmerket skjønnhet maske for å få et lyst og glatt hud.

i dampe er ideell, fordi den opprettholder kål næringsstoffer som trengs for å senke kolesterol. Faktisk endrer ikke dampen for mye kvaliteten på vegetabilske fibre som finnes i disse grønnsakene. Det er imidlertid viktig at matlagingen ikke overstiger 5 minutter. I tillegg - så vel som alle familie cruciferous grønnsaker - bør spises minst to eller tre ganger i uken i rause porsjoner


Å utdype Se mer: Vitaminer og mineraler Les også: Peas. fjernere dell'intestinoI erter, som er rike på aminosyrer, er grunnlaget for en sunn diett og bidra til å befri tarmen av avfall og rester inntatt.
Se Også