Mat botulisme: symptomer og risiko Vi hører ofte om botulinum , på TV og / eller i avisene, spesielt med hensyn til estetisk og programmer for å forbedre ens utseende. Selv vurderer, i dag, den utbredte bruken av botulinum toxin for å fremheve de fine linjer, glabellar og rundt øynene, kan du ikke unngå å kjenne et annet aspekt av botulisme, som er en alvorlig matbårne : den botulisme , et sjeldent syndrom neuroparalytic - som også kan være dødelig, som alle former for botulisme - forårsaket av virkningen av en neurotoxin produsert av bakterien Clostridium botulinum (botulisme), utbredt over hele verden; noen ganger er det funnet i jord og i avføringen til dyr og kan forurense mat, noe som gjør dem særlig helsefarlige.
Les Mer